oceń Ocena:
****

|

|

rozmiar czcionki

2010-07-12

Wegetarianizm. Czy naprawdę warto?

Mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego to m.in. białko, żelazo, witamina B12, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, E i D), nasycone kwasy tłuszczowe...Czy dla dziecka dobra jest dieta wegetariańska?

Galeria

Źle zbilansowana dieta grozi zaburzeniami rozwoju fizycznego i intelektualnego. Badania krwi powinien zlecić lekarz, jeżeli uważa, że są potrzebne. A zazwyczaj są. Warto sprawdzać morfologię krwi z powodu ryzyka niedokrwistości, poziom witaminy B12 oraz wykonywać inne badania wynikające z oceny lekarskiej. Jeśli dziecko od małego nie je mięsa a jako przedszkolak spróbuje kotleta albo parówki, to nie powinno stać się nic złego. Dieta wegetariańska jest bogata w owoce, warzywa, produkty zbożowe. Nie zawiera ciężkostrawnego mięsa czerwonego. Jeśli jest stosowana rozsądnie, to ma wiele zalet. Wielu wegetarian świetnie orientuje się w zasadach zdrowego żywienia i ma rozbudzoną fantazję kulinarną. Warto podchwycić ich sposoby na zastępowanie mięsa smacznymi i wartościowymi potrawami z warzyw, nasion, orzechów, serów. W Polsce problemem powszechniejszym od skrajnych postaci wegetarianizmu jest nadmierne spożycie mięsa i tłuszczu zwierzęcego. Najlepszym rozwiązaniem byłby złoty środek: dieta lekka, różnorodna, bogata w witaminy i minerały.

 

Dieta laktowegetariańska
Jedyną odmianą diety wegetariańskiej, którą można stosować bez obaw o zdrowie i rozwój młodego organizmu, jest dieta laktoowowegetariańska. Jest to łagodna odmiana wegetarianizmu dlatego też oprócz produktów pochodzenia roślinnego: warzyw, owoców, grzybów, orzechów, zbóż i tłuszczów roślinnych, dopuszcza się także spożywanie jajek, nabiału oraz picie mleka. Diety bardziej restrykcyjne diety, np. wegańska, są zdecydowanie niewskazane do wprowadzania u dzieci. Lekarze zgadzają się, że dietę laktoowowegetariańską można stosować u zdrowych dzieci bez obaw, że odbije się to niekorzystnie na procesach wzrostu i rozwoju małego człowieka. Oczywiście jeżeli dieta laktoowowegetariańska została uznana przez lekarzy za bezpieczniejszą, nie oznacza to, że można wykreślić z jadłospisu dziecka mięso i wędliny. Nie jest to takie proste jakby wydawać się mogło…

 

Rezygnacja z mięsa
Gdy zdecydujemy się zrezygnować z mięsa, możemy karmić dziecko kaszą, pieczywem i makaronami. Będzie to podstawa diety. Warzywa strączkowe też można podawać codziennie w nieco mniejszych porcjach. Do każdego posiłku oczywiście owoce i warzywa. Jeśli podamy ryby, to trzy do czterech razy w tygodniu. Mleko, jogurty, sery możemy podawać codziennie, tyle, na ile dziecko ma chęć. Słodycze oczywiście z rzadka, od święta.
 

Oceń artykuł:

Jeśli chcesz dodać komentarz musisz się zalogować.

  • beata1mm każdy ma prawo wyboru ale myślę że , oczywiście można niepodawać dziecku mięsa ale trzeba je zastąpić czymś co to mięso zastąpi , albo zostawić dziecku prawo wyboru a nie narzucać swoich wyborów

    15-03-2011 21:08:00

    zgłoś naruszenie
  • beata1mm każdy ma prawo wyboru ale myślę że , oczywiście można niepodawać dziecku mięsa ale trzeba je zastąpić czymś co to mięso zastąpi , albo zostawić dziecku prawo wyboru a nie narzucać swoich wyborów

    15-03-2011 21:08:00

    zgłoś naruszenie
  • yvonta to już indywidualna sprawa rodziców jeśli dziecku w diecie nie brakuje niczego to ok

    13-09-2012 19:11:23

    zgłoś naruszenie

Poczytaj również

Zapraszamy do rejestracji w portalu.

Dzięki rejestracji:

Załóż konto

Posiadasz już konto? Zaloguj się!